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水活性是食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存等方面發(fā)揮著非常重要的作用，引起了更多行業(yè)的廣泛應(yīng)用。

水活性是指產(chǎn)品中水的存在狀態(tài)：如食物，即水與食物的結(jié)合程度（游離程度）。食物是否被微生物污染取決于食物中自由水的含量。在食品領(lǐng)域，水活性反映了食品中微生物的水分利用程度，可以直接影響食品“保質(zhì)期、顏色、風(fēng)味和紋理”是食品、食品研究、設(shè)計(jì)、開發(fā)、質(zhì)量控制的重要指標(biāo)！

近年來，水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，但目前對(duì)水分活度儀的驗(yàn)證沒有相應(yīng)的統(tǒng)一參考標(biāo)準(zhǔn)，既沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有國家標(biāo)準(zhǔn)。其質(zhì)量要求大多是基于各生產(chǎn)企業(yè)制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或?qū)嶒?yàn)室自編方法。性能要求、檢測(cè)條件和方法各不相同。因此，制定水分活度計(jì)量特性評(píng)價(jià)法規(guī)，規(guī)范和統(tǒng)一此類儀器的計(jì)量方法尤為重要。

鑒于此，由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭，廣州計(jì)量檢測(cè)技術(shù)研究所、廣東省計(jì)量科學(xué)研究所、廣東省珠海市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所、深圳冠亞水分儀科技有限公司共同起草了《水分活度儀》的檢定規(guī)程，近日舉行了專家論證研討會(huì)。深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草wei一個(gè)水分活度儀的生產(chǎn)單位受到了專家的高度贊揚(yáng)，并對(duì)我公司生產(chǎn)的水分活度儀給予了高度評(píng)價(jià)。希望我公司再接再厲，為我國食品藥品等行業(yè)貢獻(xiàn)更多力量。

《水分活度儀》檢定規(guī)程的制定，規(guī)范了市場(chǎng)上水分活度儀用依據(jù)，標(biāo)志著食品、藥品、飼料等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)。監(jiān)管將上升到更高的水平，更有利于食品、藥品等生產(chǎn)加工企業(yè)、保健品廠、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等有效控制食品和藥品的保質(zhì)期，對(duì)促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的作用。

深圳市帆宇檢測(cè)有限公司經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)證第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具備CMA計(jì)量認(rèn)證，專注于提供提供深圳水質(zhì)檢測(cè)，水質(zhì)檢測(cè)，自來水檢測(cè)，飲用水檢測(cè)，泳池水檢測(cè)，地表水檢測(cè)，污水廢水檢測(cè)的正規(guī)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，致力于為客戶提供權(quán)威、公正、準(zhǔn)確的CMA檢測(cè)報(bào)告。

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