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飲用水有哪些細(xì)菌超標(biāo)!如何進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)?
作者:帆宇水質(zhì)檢測(cè) | 發(fā)布時(shí)間:2022-05-26 09:13:25 | 2715 次瀏覽

由于水環(huán)境的污染,越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇瓶裝純凈水。近年來(lái),飲用水市場(chǎng)非?;鸨?,但關(guān)于飲用水質(zhì)量和安全的報(bào)道也很多。例如,銅綠假單胞菌頻繁超標(biāo),給人們的生活帶來(lái)了潛在的安全隱患。如果他們想生產(chǎn)高質(zhì)量的飲用水,除了合格的生產(chǎn)設(shè)備質(zhì)量外,還需要對(duì)設(shè)備和管道進(jìn)行清潔和消毒。在生產(chǎn)過(guò)程中,管道容器是運(yùn)輸水的重要途徑。為了保證水質(zhì)的安全,除了水源和包裝的消毒外,管道的消毒也非常重要。

 

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一、銅綠假單胞菌對(duì)飲用水的危害超標(biāo):


銅綠假單胞菌是一種有條件的病原菌。由于它在潮濕的環(huán)境中容易生存,在純飲用生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生銅綠假單胞菌超標(biāo)的情況。近年來(lái),包裝飲用水中銅綠假單胞菌的污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。銅綠假單胞菌超標(biāo)飲用水會(huì)給人類健康帶來(lái)重大隱患,中國(guó)對(duì)飲用水中銅綠假單胞菌有嚴(yán)格的要求。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水GB19298-2014,國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水GB8537-2008,飲用天然礦泉水要求不檢測(cè)水中銅綠假單胞菌。


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二、水銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因:


1.污染水源中的水體。


調(diào)查顯示,水源中銅綠假單胞菌的檢出率明顯高于成品水,水源中的水污染可能是成品水銅綠假單胞菌不合格的主要原因。此外,水源污染不易發(fā)現(xiàn),只有在污染嚴(yán)重的情況下才能發(fā)現(xiàn),因此可能對(duì)生產(chǎn)造成更大的危害。因此,確保水源安全是控制瓶(桶)飲用水安全的首要環(huán)節(jié)。


2.生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制并不嚴(yán)格。


如果生產(chǎn)加工過(guò)程中滅菌不徹底,包括管道設(shè)備、灌裝系統(tǒng)和人員手部消毒,很容易導(dǎo)致銅綠假單胞菌超標(biāo)。傳統(tǒng)的消毒技術(shù)很難完全去除銅綠假單胞菌。同時(shí),銅綠假單胞菌正在利用水流傳播。一旦污染難以消除,生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生控制不嚴(yán),是飲用水中銅綠假單胞菌污染的重要來(lái)源。


3.清洗和消毒包裝材料不徹底。


桶、瓶蓋等未完全消毒的包裝材料是導(dǎo)致瓶(桶)飲用水中銅綠假單胞菌的重要原因。這種聯(lián)系可能會(huì)導(dǎo)致飲用水的二次污染,包裝材料的消毒是最后一個(gè)更重要的步驟。


4.灌裝間的環(huán)境和儲(chǔ)存環(huán)境也是微生物二次污染不可忽視的環(huán)節(jié),需要定期消毒。


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三、消毒劑常用于飲用水消毒。


含氯消毒劑(如次氯酸鈉、漂白粉、二氧化氯等)是使用含氯消毒劑(如次氯酸鈉、漂白粉、二氧化氯等),也有一些使用過(guò)氧乙酸等方法。雖然這些方法具有一定的殺菌效果,但在飲用水消毒的生產(chǎn)中往往沒(méi)有保證效果,導(dǎo)致有毒副產(chǎn)物和有毒殘留物無(wú)法去除的問(wèn)題,但主要存在以下缺陷:


1.含氯消毒劑.過(guò)氧乙酸等成分不穩(wěn)定,自分解速度快,而生產(chǎn)水設(shè)備管道末端獲得的消毒濃度有限,導(dǎo)致消毒不完全。


2.消毒后,飲用水中殘留有毒消毒劑和有毒副產(chǎn)品,水體有刺鼻的氣味。雖然主管道基本上有循環(huán)回水設(shè)計(jì),但一些分支管道和終端管道無(wú)法循環(huán)。因此,即使經(jīng)過(guò)多次沖洗,有毒消毒劑也會(huì)停留在這些部位,這會(huì)影響飲用水的口感和質(zhì)量,危害人們的健康。


3.生物膜問(wèn)題無(wú)法解決。


生產(chǎn)水設(shè)備和管道使用一段時(shí)間后,會(huì)產(chǎn)生一層生物膜。這種生物膜主要是將一些雜質(zhì)混入內(nèi)壁,形成一層粘性很強(qiáng)的膜,難以去除。企業(yè)必須解決如何徹底清除純化水生產(chǎn)管道,防止純化水微生物超標(biāo)的問(wèn)題。常用的消毒方法可以殺死細(xì)菌,但生物膜很難去除。所以,消毒是防止銅綠假單胞菌超標(biāo)的關(guān)鍵,選擇生態(tài)環(huán)保無(wú)殘留消毒劑是消毒的關(guān)鍵。


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