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飲用水是指可以直接供應(yīng)給人體的水，無需處理。水是生命的來源。人們的健康生活與安全、清潔的飲用水是分不開的。水是體液的主要組成部分，是細胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水是體內(nèi)所有化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)物質(zhì)和物質(zhì)運輸?shù)钠脚_。水的安全和種類與人們的健康密切相關(guān)。太空水、離子水、電解水、富氧水、純、離子水、電解水、富氧水、純凈水和堿性水，需要注意什么？如何識別水的安全指標(biāo)？

一、水的種類：

1.純凈水：

純凈水一般是蒸餾水，不含任何礦物質(zhì)，沒有細菌和雜質(zhì)。純凈水只是水，是水分子的集合，pH值=7。主要用于微電子、宇航員等高端環(huán)境。(見:百度百科)對于人體來說，喝純凈水是沒有必要的。事實上，灌裝、運輸、管道運輸?shù)?。，你嘴里喝的不再是純凈水。此外，中國人有泡茶的愛好，但有些山泉可能更好?/p>

2.礦物質(zhì)水：

通過在純水中人工添加礦物質(zhì)的方法，添加了礦物質(zhì)的純水已經(jīng)被許多飲用水生產(chǎn)商使用。然而，一些制造商通過添加氫氧化鈉和其他化學(xué)物質(zhì)來釋放鈉和鉀陽離子。這種水的pH值高于純水，但添加氫氧化鈉不符合安全飲用水的要求。它是一種強堿性物質(zhì)，不是食品，也不是食品

3.添加劑：

天然水的pH值一般在7.0-8.0之間，呈弱堿性；長期飲用可以保持身體弱堿性。各種動物實驗證明，天然水可以提高小鼠對缺氧和疲勞的耐受性，增強身體的抗氧化和衰老能力。

4.白開水：

白開水的來源是市政自來水，由于當(dāng)?shù)厮|(zhì)不同，具有不同的PH值。我們建議：水煮沸后，打開鍋蓋大約3分鐘，這樣水中的酸和有害物質(zhì)就可以隨著蒸汽蒸發(fā)。煮沸的水最好在同一天喝，而不是過夜。

5.山泉水：

山泉水是一種天然飲用水，通過山然飲用水。水可能來自雨水，或來自地下，暴露在表面或淺表面，通過山和植被層層過濾和流動，也溶解到有益的礦物質(zhì)成分，屬于軟水，是理想的飲用水，礦物質(zhì)含量不是礦物質(zhì)水，適合各階段飲用，特別是兒童由于體內(nèi)需水，高礦物水不利于人類滲透的吸收。

二、關(guān)于飲用水的謠言和誤解：

堿性水不等于好水。弱堿性水是世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）在對世界長壽地區(qū)人口進行大量調(diào)查分析后提出的六項優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)之一，即應(yīng)呈現(xiàn)弱堿性，能快速有效地去除體內(nèi)酸性代謝物和各種有害物質(zhì)，pH值為弱堿性，能中和人體內(nèi)多余酸。

月亮水不能減肥和促進牛奶月亮水是你在分娩期間喝的水。雖然這種水很貴，但企業(yè)增加營養(yǎng)、減肥和催乳的宣傳令人驚嘆。因此，它也受到許多孕婦的追捧。一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與普通礦泉水相比，月亮水沒有特殊的營養(yǎng)成分，不能減肥和催乳。專家說，這種營銷手段涉嫌虛假宣傳。

自來水是一種安全的水，但不是一種健康的水。自2012年7月1日起，由原衛(wèi)生部修訂的《飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》共有106項檢測指標(biāo)。然而，目前具有檢測能力的檢測機構(gòu)主要集中在省會城市，計劃單獨列出城市和省級監(jiān)測站，而地級市只具備常規(guī)監(jiān)測29項指標(biāo)的能力，其他檢測指標(biāo)需要送樣監(jiān)測。有關(guān)專家評論說：自來水符合國家標(biāo)準(zhǔn)，你可以喝；自來水是一種安全的水，但不是健康的水。目前，我們只是在討論飲用水的安全性，而不是健康飲用水的概念。

1.飲用水誤區(qū)1：水越純越好。

因為人體的體液是微堿性的，而純凈水是弱酸性的，如果長期飲用水是微酸性的，內(nèi)部環(huán)境就會被破壞。在日常生活中，大量飲用純凈水是一種常見的飲用水誤區(qū)。純凈水會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，降低人體免疫力，容易生病。

2.飲用水誤區(qū)二：飲用水只是為了解渴。

清潔、安全、健康的飲用水是最便宜、最有效的保健品。因為所有細胞的新陳代謝都離不開水，只有讓細胞喝足夠的水，才能促進新陳代謝，提高自身的抵抗力和免疫力。此外，飲用水可以稀釋體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，便于人體吸收。

3.飲用水誤區(qū)三：片面強調(diào)水中礦物質(zhì)。

許多人在日常生活中使用礦泉水作為飲用水。當(dāng)水中礦物質(zhì)含量超標(biāo)時，會危害人體健康。例如，當(dāng)飲用水中的碘化物含量為0.02-0.05毫克/升時，對人體有益，大于0.05毫克/升時，會引起碘中毒。

4.飲用水誤區(qū)四：飲料=飲用水。

水和飲料在功能上是不一樣的。因為飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，并且添加了大量的香料和色素，所以飲用后不容易感到饑餓。因此，它不僅不能補充身體的水分，而且會降低食欲，影響消化和吸收。

三、水的安全性如何檢測：

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